Българска национална кухня на френски език. ... En raison de sa situation géographique et de ses 1300 ans d'histoire la cuisine bulgare a sa propre originalité. Mais elle a également adopté le meilleur des cuisines slaves, grecques et truques. Depuis longtemps les gourmets apprécient la cuisine bulgare épicée, délicieuse et saine. Elle es connue par l'abondance de légumes et de fruits frais, de plats savoureux de vainde, servis avec des sauces piquantes, de repas végétariens cuits à feu doux, de potages savoureux et de desserts célébres et par ... |
|
|
Настоящият учебник е втора част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостният технологичен процес в ресторантския комплекс - характеристика на базата и средства за работа в търговска зала, персонал, основни етапи и правила при сервиране на храна и ... |
|
|
Настоящият учебник е третата част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал запознава с организацията и функционирането на хотелския комплекс, на всички негови звена - фронт офис, стаи за нощувка, хотелско домакинство, допълнителни дейности и услуги; разглеждат се основните етапи от технологията, ... |
|
|
Илюстрирана кулинарна книга, представяща рецепти от 33 различни населени места в България. Изданието е с подвързия и се предлага само на английски и френски език. ... |
|
|
Универсалният препарат на Klar е особено подходящ за почистване на всички водоустойчиви миещи се повърхности като плотове, кухненски мебели, мебели за баня, плочки, первази и подови настилки от всякакъв вид. Формулата му с естествени повърхностно активни вещества и растителни съставки гарантира отлични резултати при почистване, като същевременно е нежна към кожата на ръцете. Опаковката е направена от 100% рециклирана отпадъчна пластмаса. Разфасовката от 500 ml е икономична и стига за 50 ползвания*. Характеристики на универсалния препарат Klar EcoSensitive: вид: високо концентриран предназначение: почистване и ... |
|
|
Практичният термобокс "Foody" на "Kikka Boo" е един полезен аксесоар, когато сте на разходка или у дома. Благодарение на вътрешната изолация той запазва температурата на течността или храната за дълго време. Формата на термобокса е подходяща за 3 бебешки бурканчета с обем 190 g. Чантата за храна се затваря с цип и има подвижен разделител, така че бурканчетата да не се удрят едно в друго, а удобната дръжка улеснява нейното пренасяне. ... |
|
|
С комплекта от Woodpy детето ви ще може да построи красива триетажна дървена къща, в която да заживеят любимите му куклички. Той се състои от лазерно изрязани елементи, произведени без употреба на бои и вредни пигменти. Те са изработени от брезово дърво, което е приятно на допир и се разгражда в природата по-бързо от пластмаса. Към комплекта са предвидени и части за сглобяването на мебели, с които петте стаи на къщата да бъдат обзаведени. Освен всичко това в кутията ще откриете картинни инструкции, за последователността на сглобяване на елементите. При сглобяването им е необходимо ушичките да изщракат при напасване. ... |
|
|
Организация и функциониране на кухнята. ... Това е един учебник, подготвил поколения австрийски ученици в средните специални училища и гимназии по туризъм, доказал своите качества като учебно помагало, непрекъснато допълван и осъвременяван с най-нови термини, знания и похвати. Той отговаря напълно на съдържанието на учебната програма на МОН, утвърдена за обучение от 2005 г., и е предназначен за ползване в професионалните гимназии по туризъм. Настоящото издание е одобрено от МОН и е съвместимо с учебната програма за 2023/2024 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, ... |
|
|
Поредица "Българска национална кухня". ... Българската национална кухня е една от най-вкусните кухни в света. Книгата съдържа най-популярните рецепти и ще ви бъде помощник в приготвянето на невероятно вкусни ястия. Рецептите в книгата са подходящи както за всекидневната, така и за празничната трапеза. Не се плашете от кризата! Убедени сме, че тя ще ви направи по-добри кулинари и ще откриете колко е евтино да приготвяте вкусна храна сутрин, обед и вечер! ... |
|
|
Настоящото учебно помагало е съобразено с учебната програма за задължителна професионална подготовка на ученици от 10. клас и 12. клас в професионалните и профилираните гимназии по хранене и туризъм за дисциплината "Готвач" и "Ресторантьор". Основната задача на учебното помагало е да запознае учениците с всички етапи на технологична обработка на хранителните продукти и получаването на полуфабрикати и готови ястия за заведенията за хранене. За тази цел последователно са разгледани различни процеси и измененията, настъпващи в хранителните вещества на продуктите в резултат на кулинарна обработка. ... |
|
|
Учебникът е одобрен от МОМН и отговаря на учебната програма. Предназначен е за професионалните гимназии по обществено хранене. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2023/2024 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете нашата специална секция Подвързии . Важно! Изданието е на много години и наличните бройки не са в перфектния вид, в който обичайно са книгите, които предлагаме. ... |
|
|
Учебник за професионални гимназии. ... Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Разработен е съгласно утвърдените от Министерството на образованието, младежта и науката учебни програми. Като учебно помагало би могъл да се ползва и от студенти в колежи и университети по специалности, свързани с кетъринга и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри за системата на общественото хранене и кетъринг-кулинарното производство. Може да се ползва и от работещите в ... |
