През декември 1944 година в Лондон се провежда събрание на Вегетарианското общество, на което членовете му решили да изключат от диетата си и млечните продукти. Новата диета естествено трябвало да има и ново име. То било дадено от Доналд Уотсън, който комбинирал първата и последната сричка на думата "vegeterian" - "veg-an". От 1960 г. веганството става популярно не само сред вегетарианците, но все повече го приемат и хора, консумиращи месо и продукти от животински произход. Причините веганството да се разпространява така лавинообразно са на първо място здравословни. Много голяма част от човечеството ... |
|
|
Съставител: Искра Баева , Александър Сивилов. ... Поводът за сборника е поредната годишнина от Втората световна война. Само че всеки, който отвори страниците ѝ, ще види, че това е само повод. Всъщност историците, споделили своите изследвания в книгата, са мотивирани по-скоро от отговорите на въпроса какъв свят успява да създаде отдавна отминалата война. Дали това е свят на демокрация, мир и благоденствие, или на нови идеологии, победили старите, но опитващи се да наложат своите виждания над останалите? Този поглед от исторически през последната година отново се превърна в политически актуален. Но все пак не трябва ... |
|
|
Когато сър Тери Пратчет поема на последното си пътешествие през 2015-а, една история остава неразказана - неговата собствена. Създател на феноменалната серия от книги за Света на Диска , той е познат и обичан по цял свят заради живото му чувство за хумор и умението да разказва истински истории в един измислен свят. Но писателят е само едно от лицата на Тери Пратчет. Преди смъртта си той работи по автобиография, която остава недовършена. Историята на едно момче с буйна фантазия (дори прекалено буйно според неговите учители), което израства, за да се превърне в любящ съпруг, грижовен баща и автор, написал повече от 50 ... |
|
|
За пръв път на български език се предлага литературна антология с представителни творби от ранни латиноамерикански майстори на разказа. Избраният като "класически" времеви отрязък обхваща периода от 1870 до 1939 г. Включени са зрели произведения от различни литературни епохи заради особеностите в развитието на новородените национални литератури в Новия свят. Тук ще откриете разкази на предимно непознати за българския читател автори, сред които се открояват Е. А. Диас, Р. Барет, П. Паласио, Ф. Мочо, Г. Прието, М. Хименес , Ф. Гана и др. Те звучат оригинално, странно, екзотично, ала техният колорит не ги ... |
|
|
Каймата е един от най-популярните продукти за готвене в българската национална кухня. Тя представлява смляно с месомелачка или кълцано месо (рядко риба). Към нея могат да се добавят зеленчуци, подправки, яйца, галета и други съставки до получаване на смес, от която се оформят различни по вид и форми ястия. Използва се както за приготвяне на супи, така и за основни ястия, за изпичане на скара (барбекю), за изработване на сурово-пушени, варени и сушени колбаси. Каймата може да бъде произведена както само от един вид месо, така и от няколко вида. Обичайно телешкото е месо от бут, с малко или без мазнина, а свинското е гърди ... |
|
|
Чудите се какво да готвите? Джейми идва на помощ. Той е подбрал 18 най-често използвани продукта, които приготвя по 7 начина. Така може да избирате между над 120 рецепти за вкусни ястия, приготвени с минимални усилия."Където и да отида през последните три години - на родителска среща, на обществени събития или просто на улицата - ме питат кога ще напиша втора част на "Рецепти с 5 съставки". Философията на тази книга много ви допадна, затова се опитах да я приложа и тук. Приемете тази книга като продължение на "Рецепти с 5 съставки" - и тук рецептите са лесни, стремим се към богат вкус с малко ... |
|
|
"Добре дошли в света на месните изкушения! Тази книга е създадена, за да задоволи желанието на всички любители на месото. Независимо дали сте почитатели на говеждото, свинското, пилешкото, агнешкото, всеки раздел изобилства с апетитни рецепти, които ще ви пренесат до екзотични и не толкова далечни дестинации. Постарах се да събера най-доброто от канала ми Готвене за начинаещи, като добавих и още рецепти, за да сте сигурни, че каквото и да ви хрумне да приготвите за вас и гостите ви ще можете да посегнете към книгата и да го намерите. За ваше улеснение съм добавил и QR код към почти всички рецепти. Той съдържа линк ... |
|
|
"В тази книга ще откриете не само безглутенови, без захар и веган рецепти, а и предложения за хора с хранителни алергии. Тук споделям свои ястия, които обичам и приготвям често. С личния си опит ви показвам как да мислите извън рецептата и как да съчетавате съставките, за да получите здравословно блюдо с превъзходен вкус. Представям ви традиционни семейни ястия, има и кулинарни изкушения за празници. Всички те са любими на семейството ми и са приготвяни по различни поводи. Това е нашата история, разказана от мястото, което всички у дома обичаме - кухнята. Надявам се да намерите нещо ново, което да ви вдъхнови, и да ... |
|
|
Вкусни рецепти, изпробвани от вестник Всичко за семейството. ... Най-добрите готварски рецепти за ястия със свинско месо, изпробвани за вас от в. Всичко за семейството. Представяме ви първата книжка от Кулинарната енциклопедия на издателство Труд и вестник Всичко за семейството. Сигурно сте чували тази максима, претендираща за вникване в народопсихологията - Българинът обича свинско и винско. Само че напоследък свинското не е много модерно, защото е набедено за нездравословна храна. Диетолозите казват, че това е мит. В настоящата книга ще откриете вкусни и полезни рецепти със свинско месо - супи, основни гозби, печива, ... |
|
|
Днес по целия свят е известна китайската кухня. Нейната слава се дължи най-вече на вкусовите ѝ качества. Но освен всичко друго тя е много здравословна. Тази книжка ви предлага лесно приготвяне на класически китайски ястия в домашни условия, които са достъпни за всяко българско семейство. ... |
|
|
Вашият подръчен справочник за всичко, което трябва да знаете в кухнята. Прави всичко по-лесно! ... Научете как: да подредите готварското си пространство с основни инструменти и оборудване; да овладеете основните техники, включително варене, печене на грил, печене на фурна и задушаване; да подготвяте ястия в интервала от прости до великолепни с над 140 рецепти; да сготвим - обзор как да напълните хладилника си, да разполагате с всички основни инструменти и да направите популярни рецепти от цял свят; всичко за техниката - нарежете и накълцайте като професионалист със съвети по закупуването и съхраняването на ножовете, ... |
|
|
Фюжън рецепти за вкусни ястия и добър живот от Рефика Биргюл. Храната на новия Истанбул ще ви потопи в света на турската кулинария, и по-конкретно на магичния и великолепен град, свързващ буквално и преносно културите на Европа и Азия, на Запада и Ориента. Авторката Рефика Биргюл е известна с практичния си и съвременен поглед върху готварството. Писателка, любима водеща в телевизионния канал 24 Kitchen и коломнистка - нейното име е нарицателно по цял свят за галещи небцето предложения. Големи успехи жъне и в YouTube: каналите Кулинарното училище на Рефика на турски и Кухнята на Рефика на английски имат милиони ... |
