Какво ще научим от тази книга: технология и производство; алкохолна ферментация; отлежаване и бутилиране; дестилация; бистрене на ракиите и наливане в бутилки; производство на високоалкохолни напитки; приготвяне на полуфабрикати, захарен сироп, карамел; производство на ликьори чрез директно ползване на плодовете и други; плодови вина, плодови ракии и плодови ликьори; горещи напитки с плодови сокове; греяни вина и греяна ракия. ... |
|
|
Алекс отдавна не вярва в любовта. Сърцето ѝ е било разбито, а мечтите ѝ напълно съсипани от предишния ѝ приятел. Посветена е на ролята си като управител в книжарница Шекспериада и на своя любим котарак, с който се помещават в малък апартамент. Колкото повече гледа как приятелите ѝ се развиват, толкова повече осъзнава, че тя се чувства неудовлетворена от собствения си живот. Тайно се надява щастието да ѝ се усмихне, но се страхува да направи крачка извън сивото ежедневие, на което е свикнала. Даниел е градската звезда, известен футболист, който решава да се оттегли от спорта на 36 години. По ... |
|
|
Всеки сезон крие своя рецепта за удоволствие. Дълги летни дни, шума на морето, полета на гларусите и студен коктейл в ръката. А може би хижа в планината с пукаща камина и ароматно греяно вино. За тези и още много моменти на наслада - Коктейли четири сезона - сезонни карти с класически рецепти за коктейли с добавена щипка креативност. За всеки сезон има по пет специално подбрани коктейла, обогатени със сезонни плодове. Картите включват илюстрация на готовата напитката, точните количества, съставки и инструкции за приготвяне. В тях ще откриете всичко необходимо, за да създадете идеалната напитка. Коктейли четири сезона - ... |
|
|
Организация и функциониране на кухнята. ... Това е един учебник, подготвил поколения австрийски ученици в средните специални училища и гимназии по туризъм, доказал своите качества като учебно помагало, непрекъснато допълван и осъвременяван с най-нови термини, знания и похвати. Той отговаря напълно на съдържанието на учебната програма на МОН, утвърдена за обучение от 2005 г., и е предназначен за ползване в професионалните гимназии по туризъм. Настоящото издание е одобрено от МОН и е съвместимо с учебната програма за 2024/2025 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, ... |
|
|
Ако вие или ваш близък страдате от някаква форма на автоимунно заболяване, може би вече знаете, твърде добре колко малко съвременната медицина може да направи за облекчаване на това състояние. Това обаче не е причина да се обезсърчавате и да губите надежда! В тази готварска книга към новаторския енциклопедичен пътеводител "Автоимунен палео протокол" д-р Сара Балантайн ви показва как лесно и вкусно може да възстановите здравето си. Насладете се на повече от 200 рецепти за апетитни и питателни ястия с лечебни храни. Експериментирайте със стотици вариации на рецептите. Организирайте пазаруването, готвенето и ... |
|
|
Електрическата тенджера за бавно готвене е създадена в средата на 70-те години. Предназначена е била главно за готвене на боб и леки ястия за хора, работещи по цял ден. През следващото десетилетие станала много популярна. В края на миналия век и в началото на сегашния се наблюдава тенденция към промяна на навиците и начините на хранене. Много хора предпочитат естествените хранителни продукти, с по-малко изкуствени и химически добавки и подобрители и с по-голяма хранителна стойност. И така бавното готвене става отново популярно, а с това и тенджерата. ... |
|
|
Съставител: Надежда Лазарова. Рецепти за Никулден, Бъдни вечер, Коледа, Нова година, Великден, Гергьовден. ... Книгата "Празнични рецепти" е за всички, които са особено взискателни към приготвянето на празничното меню и се стремят към безпогрешен вкус във всяко ястие. Комбинацията от традиционно с модерно напълно ще удовлетвори както консервативния кулинар, така и любопитния експериментатор. Тази книга ще бъде вашият верен идеен помощник в приготовленията за най-големите празници през годината - дните, в които уютът, създаден в дома, няма цена. "В търсене на най-доброто за големите празници, направихме ... |
|
|
Практична кухня за сам човек. Рецептите в тази книга са съставени за улеснение на хора, които живеят сами, особено ако са много заети. Обикновено готварските рецепти са за 4 порции и ако трябва да се приготви ястие за един човек, трябва да се разделя количеството на продуктите, за да се приготви една порция. Продуктите в следващите рецепти са предвидени за 1 порция и повечето от тях са за бързо готвене. Погрешно е мнението, че готвенето за един човек е не-рационално. Рецептите в тази книга ще ви помогнат да обогатите менюто от пици, сандвичи и други полуфабрикати. Ще си приготвите пълноценна храна, отговаряща на ... |
|
|
Изданието е двуезично на български и немски език. Съставител: Мария Славчева. ... "Понякога геният... се гмурва в най-горчивия край на своето сърце."Това са думите подчертани в последната книга, която Паул Целан (1920 - 1970) чете. Чувствата, разпръснати межди мислите, отчужденият език, историческата травма от Втората световна война... Отправните точки, от които може да се чете творчеството на Целан, един от най-изтъкнатите немскоезични поети на XX век, не могат да бъдат изброени. Настоящата антология, подготвена по повод на 100-годишнината от рождението и 50-годишнината от смъртта му, предлага нов превод на ... |
|
|
Старинният английски град Йорк, както и целият свят, са притихнали. Притихнала е и книжарница Изгубени думи. Всички са затворени по домовете си и контактите дори с роднини и съседи са ограничени. Книжарницата също затваря врати - точно когато хората имат най-голяма нужда от книги: да пътуват чрез тях по света, да избягат от страховете си, да стоплят душите си и да почувстват, че не са сами. А собственичката Лавдей се чуди какво да направи, за да оцелее книжарничката ѝ. Тогава получава писмо с чек от възрастна двойка - техни клиенти, които молят да им бъдат препоръчани и изпратени нови заглавия. Лавдей и нейната ... |
|
|
За двайсет и осемгодишния разказвач, уволнил се от казармата няколко години по-рано, завръщането към цивилния живот все така се явява непреодолимо препятствие. Всеки опит за ресоциализация е откровение. Всяка стъпка, жест, дума или образ го връщат към началото, към времето, в което реалността е изгубила формата си и се е превърнала в непознат и неуловим свят. В спомените му изплуват някогашната му приятелка, неговите другари от детството и армията, всички те отдавна изчезнали. "Довиждане, Птицо" не дава отговори, а поставя въпроси. Книгата е като пъзел, който читателят сам трябва да нареди, а картината не е ... |
|
|
Уволнена заради непристойно поведение! След 9 години усърдна работа за една от най-големите компании в бранша, ме уволняват с лаконично писмо, което откривам при завръщането си от Аруба. И всичко това заради едно видео заснето по време на ваканция с приятели и публикувано в личния ми профил. Или поне така си мислех... В пристъп на напълно оправдана ярост, подпомогната от бутилка бяло вино, изпращам своя възмутен отговор директно до изпълнителния директор. С което смятам, че съм сложила край. Представяте си изненадата ми, щом получавам отговор и самият Грант Лексингтън настоява да се върна на работа. Но той има съвсем ... |
