Босилекът (Ocinum basilicum green) е едногодишно растение с характерна миризма, което се използва като подправка в кулинарията. Освен това босилекът има антисептично и болкоуспокояващо действие. Обичащият слънце босилек може да се отглежда както в двора, така и в домашни условия в саксии или сандъчета . За разсад се сее от февруари до септември, а на открито от март до август. Бере се от април до декември. ... |
|
|
Босилекът (Ocimum basilicum) е едногодишно растение. Той се използва често в кулинарията. Може да се оглежда в саксии, сандъчета и да се използва за направата на скален кът с билки и подправки. Семена се засяват през март - април месец на закрито. Разсаждат се май месец на открито. Босилекът цъфти с бели или лилаво бели цветчета. Ароматът му отблъсква мухите и комарите. Беритбата на листата се извършва от май до ноември месец. Достига височина до 20 - 25 cm. ... |
|
|
Копърът (Anethum graveolens) е едногодишно студоустойчиво растение. Може да се отглежда в домашни условия в саксии или сандъчета и да се използва като подправка към ястия. Семената може да се засаждат два пъти в годината - между март и май месец, както и между юли и септември. Растението вирее добре на слънце и лека плодородна почва. Младите растения имат нужда от обилно поливане, докато възрастните може да издържат на суша. Беритбата е между април и ноември месец. Съвет: За да разполагате с реколта в различни периоди, може да повтаряте засажданията през 2 - 3 седмици. ... |
|
|
Целината (Apium Graveolens giant pascal) е средиземноморска, ароматна подправка и билка, която е подходяща за отглеждане и в саксия в домашни условия. Целината има дълъг вегетационен период и се отглежда изключително чрез разсад. Семената се сеят от февруари до май, младите растения се разсаждат от март до юни. Обича прохладен климат, влага и расте най-добре при температури около 25°C. При засушаване на почвата кореноплодните остават дребни, а листата груби и твърди, с къси дръжки. Консумирана прясна или под формата на сок, целината дарява с дълголетие, красота и енергия. Други имена на Целината: Кервиз, Керевиз. ... |
|
|
Тъмният босилек (Ocinum Basilicum red) е едногодишно, слънцелюбиво растение, изискващо редовно поливане. Той е декоративен и ароматен сорт, образува компактен храст с височина 30 - 60 cm и е подходящ за отглеждане както в градината, така и в саксия в домашни условия. Босилекът притежава свойствата на антиоксидант, има противовъзпалително действие и е богат на витамини и минерали и се използва като подправка в кухнята. Листата имат приятен аромат и вкус, като ароматът му отблъсква комарите и мухите. Семената за разсад се сеят през март и април, а се разсаждат през май. Листата се берат от юни до септември. ... |
|
|
Мащерката (Thymus) е многогодишно медоносно растение, но чувствително към количеството светлина, особено в началния период, тъй като се развива бавно и не понася засенчване. Мащерката е подобна на храст и намира широко приложение на употреба благодарение на наличието на етерично масло и минерални соли. Използва се за приготвяне на чай, компреси, козметични продукти и, естествено, като подправка за салати, супи, сосове и маринати. Може да се отглежда както навън, така и в саксия на балкона. Семената се засяват за разсад от март до април, а на открито от април до май. Бере се септември. Продуктът е сертифициран като ... |
|
|
Босилекът (Ocinum basilicum) е едногодишно растение с характерна миризма, което се използва като подправка в кулинарията. Освен това босилекът има антисептично и болкоуспокояващо действие. Обичащият слънце босилек може да се отглежда както в двора, така и в домашни условия в саксии или сандъчета . Семената се засяват на открито от април до август, а беритбата е от юни до ноември. Босилекът достига височина 40 - 50 cm. Съвети: засейте семената на дълбочина 0.5 - 1 cm и поливайте на лека струя, за да не ги отмиете за ароматна и богата реколта осигурете слънчево изложение и редовни поливки за свежа консумация и ... |
|
|
Горчицата (Sinapis) е едногодишно растение с ядливи семена и листа с пикантен вкус и аромат. Тя е често използвана подправка в кулинарията. Листата се добавят в салати и местни ястия. Горчицата може да се отглежда в саксии, сандъчета и на открито. Семената се засяват на закрито март - май месец на 1 cm дълбочина. Готовите растения се изкарват в зависимост от периода на засяване, юни месец. Беритбата се извършва август - ноември месец. Вирее добре на слънчеви и топли места с добре дренирана и влажна почва. Полива се умерено, а по време на зреене на шушулките поливките се намаляват. За да засилите вкуса на синапа обирайте ... |
|
|
Тайните на природната медицина и лечението с билки, етерични масла и канабидиол. Векове наред лечителите използвали природни средства и терапии, за да отстранят първопричините за болестите и да възстановят баланса в организма. Този холистичен подход към здравето обаче остава напълно пренебрегнат от съвременната медицина, която цели потискане на симптомите с фармацевтични продукти. Ревностен поддръжник на древната философия за диагностика и лечение, д-р Акс отсява есенцията на многовековния опит на Аюрведа, китайската и близкоизточната медицина, за да направи това знание широко достъпно. В книгата той разглежда ... |
|
|
Моето кулинарно пътешествие в Южна Испания. Пътувам и ям из Андалусия е вълнуващо пътешествие из Южна Испания, от Алмерия до Кадис, през пустиня и долини, от планини до море. В продължение на близо осем века, от 711 година до 1492 година, тези земи са управлявани от маврите, които извършват истинска културна революция. Наред с архитектурни чудеса като Алхамбра, те оставят след себе си богато кулинарно наследство: кускус, ориз, патладжани, портокали, фиде, различни сортове маслини и многобройни подправки. И нещо повече - завещават на съвременната кухня изобилие от продукти и начини за тяхното приготвяне, защото по пътя ... |
|
|
Специално събрани за малчугани от 4 до 36 месеца. Какво ще намериш в тази книга: 103 разнообразни и здравословни рецепти за супер бебе; каква храна можем да приготвим на малчуганите според навършените месеци:4+ / 6+ / 8+ / 12+ месеца; списък с топ 10 алергени, с които да внимаваме при захранване; изкушаващи рецепти от бебешкото меню, подходящи за цялото семейство; питателни идеи за кремове, пюрета, смутита, мъфини, супи, основни ястия и още много други кулинарни предложения; насоки за подправките, с които можем да овкусим домашните гозби; съвети за лесно съхраняване и замразяване на бебешката храна. ... |
|
|
Вкусът на Аюрведа ще ви запознае с основните разбирания за здраве в древната наука за живота и хармонията - Аюрведа. Накратко са изложени базисните ведически понятия за типовете хора, характеристиките на отделните хранителни продукти и принципите на здравословното хранене. Обръща се специално внимание и на разнообразните ароматни подправки, които са задължителна част в аюрведичната кухня и които често се явяват природен лек за множество заболявания. В изложението ще откриете аюрведичен тест, чрез който да определите своята индивидуална конституция на тялото (доша), както и препоръки за хранене в съответствие с нея. ... |
