Динята (Citrulus lanatus Crimson sweet) е едногодишно растение, обичащо слънчеви места. Динята е позната като източник на пектинови вещества, фибри и витамини и подобрява процеса на смилане и усвояване на храната, а фолиевата киселина, която съдържа, има важна роля при профилактиката на сърдечно-съдовите заболявания. Диненият сок облекчава и лекува при изгаряния на кожата. Сеитбата на семената за разсад се прави през февруари и март, а на открито - април и май, като имат дълъг вегетационен период, а главният корен на динята достига на дълбочина повече от метър. Дините са взискателни към топлина и светлина и се нуждаят от ... |
|
|
Пъпешът ананас (Cucumis melo Ananas) е едногодишно, слънцелюбиво растение. Сортът е средноранен и има високо съдържание на фолиева киселина, калий, магнезий, глюкоза и витамини. Консумира се свеж, замразен, в плодови салати или в десерти. Сеитбата за разсад е от януари до март и се разсажда през март и април. Оптималната температура за растеж и развиване е 28 - 30°С. Пъпешите имат нужда от често поливане, но най-претенциозни са към влага в почвата в периодите на цъфтеж и нарастване на плода. Пъпешите изискват топли и рохкави почви. Плодовете се берат сутрин рано след вдигане на росата, но преди да настъпят горещите часове ... |
|
|
Декоративните чушки (Capsicum annum) са едногодишно растение с ядливи плодове - саксийно цвете с приложение в кулинарията. Могат да се отглеждат както в саксии и сандъчета, така и в градината, като достигат височина до 35 cm. Декоративните люти чушлета се отглеждат чрез разсад и при разсаждане е важно да се постави на слънчево място с лека и богата на хранителни вещества почва. За да се радвате на качествен и обилен растеж и плододаване, е необходимо почвата да се поддържа влажна, а не подгизнала. Плодовете са готови за консумация когато станат в яркочервен цвят. Семената се сеят от март до май, а плодовете могат да се ... |
|
|
Дългата краставица (Cucumis sativus Lungo della cina) е едногодишен, ранен, италиански сорт и има сладки и крехки плодове, изключително подходящи за салата. Плодовете са удължени и цилиндрични с дължина 28-30 cm и средно тегло около 330 g. Краставиците нямат горчивина и са с тъмнозелен цвят и рядко разположени брадавици. Краставицата е слънцелюбива, за разсад се сеят през месеците януари - март, а на открито от март до юни. Берат се от юни до октомври. Сортът е с добра добивност и е много подходящ за отглеждане в полиетиленови оранжерии и на открито. Толерантен е на обикновена краставична мозайка и слабо чувствителен на ... |
|
|
Краставиците са изключително полезни за човешкия организъм и подпомагат храносмилането, освен това се използват и като съставка в козметични продукти за гладка и стегната кожа. Краставицата Маркетмор е салатен градински сорт с леко пъпчиви плодове с дължина 18 - 20 cm и отлични вкусови качества. Краставицата Маркетмор е едногодишно и слънцелюбиво растение, като за разсад се сее през месеците януари - март, а на открито от март до юни. Берат се от юли до септември. Сортът е с добра добивност и е много подходящ за отглеждане в полиетиленови оранжерии и на открито, като предпочита аерирана и бързазатопляща се почва и ... |
|
|
Парижките корнишони (Cucumis sativus Verde di Parigi) са едногодишен, ранен сорт с малки и много вкусни плодове с тегло до 50 g. Окраската им е интензивно зелена към дръжката и прошарена откъм върха и с по-светли ивици. Имат сравнително по-големи камери, но много добри вкусови качества. Стъблото на корнишоните е 80-120 cm. Подходящи са за директна консумация или консервиране и могат да се мариноват с подправки , чили, мед или балсамов оцет. Корнишоните са слънцелюбиви, за разсад се садят от януари до март, а сеитбата на открито е през месеците от март до юни. Готовата реколта се прибира от май до ноември. Не се ... |
|
|
Тиквичката (Cucurbita pepo Radu) е едногодишно, слънцелюбиво растение, ранен сорт и се отличава с високо съдържание на полезни вещества (натрий, калций, магнезий, калий, фосфор и желязо), витамини и фибри. Тиквичката е един от най-ранните зеленчуци, има нежна сърцевина и присъства в множество средиземноморски ястия. Отглежда се чрез предварително получен разсад (февруари и март) или чрез директна сеитба в градината (от април до август). Възможно е да се култивират и през есента. Плододава от юли до ноември, като при интензивно слънчево греене плододаването е обилно, а изискванията на бялата тиквичка към влажността на ... |
|
|
Колоцинтът представлява едногодишно увивно растение с малки плодове наподобяващи тиква. Плодовете са неядливи и се използват сухи за вътрешна украса. Растението е подходящо за отглеждане на веранди и асми. Колоцинтът вирее добре на слънце, полусянка и плодородна почва. Семената се засяват на открито между април и юни месец, а реколтата се събира от юли до септември. Достига височина до 3 m. ... |
|
|
Тиквичката (Cucurbita pepo) е едногодишно растение, подходящо за оранжерийно и полско производство. Растенията са изправени и подходящи за пряка консумация. Семената се засяват през март - май, като посевната норма е 30 g / 100 m 2 . Готовата реколта се прибира от юли до края на октомври, добивът е 300 - 400 kg / 100 m 2 , а плодовете достигат тегло до 250 - 300 g. Растението вирее най-добре на слънчево и топло място. ... |
|
|
Доматът "Рома" (Solanum lycopersicum) е среднокъсен и високодобивен сорт, предназначен за прясна консумация, доматено пюре, лютеница и сушени домати. Подходящ е за отглеждане на опорна конструкция в оранжерии, парници и на открито в зеленчуковата градина. Плодовете са твърди, наситено червени и с голям процент сухо вещество. В тях няма високо съдържание на семена и вода, а плътното им месо остава и след изсушаването. Вкусът на домата е сладък, а формата му е издължена крушовидна. Доматът "Рома" е богат източник на антиоксиданти и е издръжлив на транспорт и съхранение. Височината на растението ... |
|
|
Горската ягода (Fragaria vesca Regina) е многогодишно медоносно растение. Плодовете ѝ са сочни, едри и с много семена. Подходяща е за отглеждане в саксии и сандъчета . Растението цъфти с бели цветове, разположени на разклонени дръжки. Сортът е ранен и високопродуктивен, подходящ за целогодишно отглеждане при минимална температура 11°C и максимална 24°C. Семената се засяват на открито от март до май, а беритбата се извършва от юни до август. Горската ягода достига височина 30 cm. ... |
|
|
Годжи Бери (Lycium barbarum) е многогодишен полухраст с ядливи плодове, които могат да се консумират директно, в сушено състояние или да се добавят към ястия и напитки. Той произхожда от Хималаите и е познат като "храната на дълголетниците". Семената за разсад се засяват от март до април месец. Готовите растения се засаждат на постоянното си място през есента. Растението не е претенциозно и може да се отглежда и в по-бедни и каменисти почви. Отгледано от семе растението ще започне да плододава след 3 - 4 години, в периода от юли до късна есен. Издържа до - 20°. ... |
